拉丝蛋白的食用方法和适宜人群

　　食用方法
　　
　　可作为配料用于凉拌、素炒、红烧、清汤等中西餐菜肴中，拉丝蛋白尤其在火锅、麻辣烫中使用味道更是鲜美可口。做法：用凉水浸泡至柔软备用，拌、炒、炸、煮、炖皆可。
　　
　　适宜人群
　　
　　儿童食用可补充身体成长所需的蛋白质，有益于健康成长。
　　
　　学生食用可补充脑力消耗所需的蛋白质，有益于身心健康。
　　
　　中青年食用可以植物蛋白替代动物蛋白，减少肉禽蛋的摄取量，防止肥胖，降低胆固醇。
　　
　　老年人食用菜肴柔软、易咀嚼，宜于吸收大豆蛋拉丝蛋白白中“人体必需氨基酸”，有益于健康长寿。 本文网址：http://www.lixiangguang.cn/xingyedongtai/201.html