组织蛋白的释义及营养成分分别如下：释义：组织蛋白也就是俗话说的人造肉。大豆拉丝蛋白是以含蛋白物质为主要原料，通过加工产生的生产的一种蛋白质较高的食品或食品原料。一般为干物质，原料多用大豆加工产品，如脱脂大豆粉、浓缩蛋白、分离蛋白、谷朊粉等。形状有粒状...