又是弄了豆浆后剩下了豆渣~坚决不浪费~坚决不做重复的~于是做成豆渣版素肉松啦~加了咖喱粉变成南洋风味~天天吃米饭~今天就做成个饼~
咖喱豆松千层饼(附咖喱素肉松做法)——素食主义者的做法步骤
1.热热的豆渣~
2.热锅里加橄榄油
3.倒入豆渣翻炒~盐糖调味
4.炒啊炒~炒至几乎没有水分
5.加入咖喱粉
6.继续炒~水分全干~松松香香~
7.搞定!
8.面粉加入沸水适量、大豆拉丝蛋白筷子搅拌至没有干粉~呈雪花状、(水量自己把握啦、没有干粉就差不多了)
9.揉成面团、盖上保鲜膜醒半个小时~
10.半小时后取出面团~擀成长方形面片(越薄越好哦)
11.抹上一层橄榄油
12.均匀撒好咖喱豆松~
13.卷起~封好~
14.面卷竖起来~向下按~
15.垂直按扁后~可以稍微擀一下~你喜欢的厚度就好~
16.电饼铛~烙制~开吃~
17.咖喱豆松吃不完可以放进保鲜盒冷藏保存啦~尽量快些吃完哦~
18.咖喱香~豆香~酥松的饼~
小贴士
也可以和面时直接加入热豆浆哦~用烫面做出来的饼更软且香甜~烙饼和面的硬度要低一些、比饺子面软些~
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