回锅拉丝蛋白的做法步骤

　　回锅拉丝蛋白的做法步骤
　　
　　1.炒锅内放油，将生姜片、花椒、大料下锅，炒香。（为了吃起来方便，会把生姜、大料、花椒去除只留油，个人习惯可忽略）放入切好的葱白。
　　
　　2.倒入切好拉丝蛋白片，翻炒，微卷时，放入1勺豆瓣酱、半勺豆豉。
　　
　　3.放入红椒。
　　
　　4.放入葱叶翻炒至断生即可出锅。
　　
　　小贴士
　　
　　因豆瓣酱和豆豉都有咸味，所以没有在放盐。
　　
　　可根据个人喜好加青椒，如果喜欢也可以加点酱油。
　　
　　如果是葱来炒可以放切几片大蒜。
　　
　　最好用青蒜来代替葱。 本文网址：http://www.lixiangguang.cn/gongsixinwen/397.html