土豆炖大豆拉丝蛋白让你吃出健康

　　材料
　　
　　原土豆、素肉(以大豆为原料的半成品)、大白菜、四季豆、红辣椒丝、姜丝
　　
　　做法
　　
　　1、土豆切片，四季豆切成段，白菜和素肉切成片
　　
　　2、油热后，姜、红辣椒丝爆香后，先放入素肉片，爆炒后，再加入土豆片，大火炒。
　　
　　3、加入四季豆、白菜，淋上少许酱油、盐翻炒几下，加入一小碗水，盖锅盖焖7、8分钟，剩少许汤汁最好，最后加入糖、蘑菇精再炒几下即可装碟。
　　
　　小诀窍
　　
　　1、如喜爱咖喱味或辣味，可另加咖喱油或辣椒酱。
　　
　　2、如不喜欢素肉，可换成大豆蛋白，
　　
　　3、如想更丰富的营养，还可以加入黑木耳和胡萝卜。 本文网址：http://www.lixiangguang.cn/xingyedongtai/438.html