家人不爱吃肉,但我喜欢吃肉,所以创造了这道看不见肉的肉汤葱头
1.葱.蒜.青椒洗净切碎,胡萝卜切丝,葱头切小碎瓣
2.热锅凉油,油热下入葱蒜姜青椒翻炒两下.放入花椒少许
3.红烧肉的肉汤底(肉吃完剩下的汤底)
4.下入3说的汤底,翻炒片刻
5.下入葱头碎,盐,生抽,老抽翻炒,盖盖闷二分钟
6.下入胡萝卜红翻炒,加入味精,醋,翻炒30秒,出锅
小贴士
爱吃肉的朋友直接把肉汤换成五花肉块翻炒即可。
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