杏仁巧克力豆蛋白薄脆

　　材料
　　
　　黄油２０克，蛋白２只，白糖２０克，普通面粉１５克，大豆拉丝蛋白玉米淀粉１０克，杏仁片１０克，巧克力豆适量
　　
　　做法
　　
　　1.材料：黄油２０克，蛋白２只，白糖２０克，普通面粉１５克，玉米淀粉１０克，杏仁片１０克（这是飞雪姐姐的方子）我的略加改动，我给翻倍了，因为我剩下了4个蛋黄，呵呵。还有就是加了巧克力豆，巧克力豆10克，杏仁10克，其余都是翻番了。
　　
　　2.蛋白加入白糖搅拌，我的打蛋器正好在外面，我就用上了，你们用手工打就可以了，不用打发的。黄油融化成液体，放凉加入蛋液中。
　　
　　3.加入面粉，巧克力豆、杏仁片搅拌均匀，把面糊用勺舀到烤盘内（烤盘内放油纸或油布），我舀的时候是这样，烤出来的时候基本连在一起了，你们要离的远一点，或者干脆全部倒进烤盘了事。烤成一个，到时候再切开就是了大豆拉丝蛋白。我的就是切的。呵呵！ 本文网址：http://www.lixiangguang.cn/gongsixinwen/290.html