用拉丝蛋白做炒饭的方法

　　这份炒饭，是一份上班族最适合学习的简易素食~饭菜一锅出，新手也可做出美味成就感~虽然简单，拉丝蛋白但营养丰富，里面有菌菇、豆制品、杂豆、粗粮、米；还有健康的茶油和富含氨基酸的鲜美豆瓣酱~
　　
　　吃起来，饭粒干爽、豆酱鲜香、菇碎脆韧~一碗下肚，饱腹营养又美味~做为家庭炒饭素食版，可以算上是招牌炒饭了！
　　
　　上班族早晚餐，做这样的一碗炒饭，很快解决问题，可以有更多的时间休息啦！
　　
　　招牌豆酱炒脆菇饭
　　
　　材料：
　　
　　胡萝卜碎、熟速冻青豌豆、甜玉米各1小把；
　　
　　泡发大豆拉丝蛋白块1杯；海天原味豆瓣酱2汤匙、糖少许
　　
　　金针菇1把、干爽米饭一粥碗
　　
　　茶油适量
　　
　　做法：
　　
　　1、备好各种料，金针菇切去根蒂冲净沥水；
　　
　　2、金针菇一把切碎；大豆蛋白块切碎；
　　
　　3、热锅凉油炒软金针菇、大豆蛋白碎和胡萝卜碎；
　　
　　4、锅侧一边另加一点油,入海天黄豆酱两汤匙和少许糖炒香；
　　
　　5、菜和酱混合，加入米饭一碗炒匀；
　　
　　6、再加入速冻熟甜玉米和豌豆炒至饭拉丝蛋白干爽即可。
　　
　　当然喜欢味重一些的~还可以再加一小匙豆瓣酱就着吃哦~
　　
　　小贴士：
　　
　　1、冬天用黑米泡透做饭替代白米饭，可以更健康营养，降低血糖指数；并有暖身的效果
　　
　　当然也可按各人口味用泡透的燕麦、大麦、糙米来做成粗粮饭替代白米饭；
　　
　　2、茶油可用橄榄油或别的植物油替代；
　　
　　3、大豆拉丝蛋白块可在淘宝素食店找到，拉丝蛋白不然用豆干切碎一样赞~ 本文网址：http://www.lixiangguang.cn/gongsixinwen/222.html