区别拉丝蛋白和组织蛋白的方法

拉丝蛋白是采用多种全天然植物蛋白经高压高温、特殊工艺处理,使植物蛋白在瞬间发生物理反应,使蛋白高度凝聚,形成组织化,按各蛋白的特性自动排序,形成高密度丝状结构,最终制成各种口味的素肉产品.下面为大家介绍下拉丝蛋白与普通的组织蛋白的区别:
　　
　　拉丝蛋白:1.极强的肉质纤维感2.泡水不散,纤维韧性强3.原料以大豆分离蛋白为主
　　
　　普通的组织蛋白:1.无肉丝状感觉或者肉丝感差2.泡水会散,纤维易断3.原料以低温豆粕为主
　　
　　以上是拉丝蛋白与普通的组织蛋白的区别,如果您对我们的拉丝蛋白有兴趣,欢迎联系我们,我们将以合理的价格,优质的服务,让您满意是我们一直以来最大的追求! 本文网址：http://www.lixiangguang.cn/xingyedongtai/44.html