主料：土豆1个 大豆拉丝蛋白1把青椒半个 大葱1块麻椒适量 姜两片辣酱/辣椒1勺/1个 豆瓣酱1勺醋1勺 椒盐1勺椒麻土豆丝炒大豆拉丝蛋白的做法步骤1.先把土豆洗净削皮擦丝，然后放水里泡一下再把水控干，为的是把淀粉去掉不然炒出来的土豆丝黏黏的。