素肉油菜丝的做法

最近喜欢吃素食了，一是为了预防禽流感，二是为了减肥。哈哈，说实话还是懒。
　　
　　云生调味汁是刚刚步入厨房朋友的福音，只用一勺，再加上精心的搭配，就可以轻松搞定色香味美的佳肴了。这道大豆拉丝蛋白丝油菜是用了史云生的上汤和调味汁，做法非常简单，一勺调味汁即可搞定。其味道特别鲜美，大豆拉丝蛋白丝吸足了上汤和调味汁的鲜味，口感更好了。稍加排盘就可以端上宴客的餐桌上了。零厨艺的朋友再也不用担心，在家宴请朋友了。一瓶史云生的调味汁全部搞定。(收起)
　　
　　主料：大豆拉丝蛋白丝50g油菜200g
　　
　　辅料：油（适量）葱碎（适量）上汤（适量）调味汁（适量）
　　
　　步骤
　　
　　一、准备好所用食材。
　　
　　二、油菜摘洗干净，用清水泡20分钟。
　　
　　三、把洗净的油菜沥干水分。
　　
　　四、大豆拉丝蛋白丝用清水泡软。
　　
　　五、炒锅注入油，爆香葱碎。
　　
　　六、下入泡软的大豆拉丝蛋白丝煸炒片刻
　　
　　七、倒入史云生上汤，没过大豆拉丝蛋白丝煮至2分钟。
　　
　　八、下入油菜大火翻炒均匀。
　　
　　九、加入一勺史云生调料汁。
　　
　　十、快速翻炒均匀即可。
　　
　　小贴士
　　
　　没有大豆拉丝蛋白丝可以用豆制品代替。加入油菜后要大火翻炒。 本文网址：http://www.lixiangguang.cn/gongsixinwen/279.html