大豆拉丝蛋白柱要泡软泡透

　　我家都喜欢吃肉，每顿饭都离不开肉，人家吃肉不长肉，而我喝口凉水都长肉。木有办法。。。。。我晕。这道樱桃肉是山寨的，用大豆拉丝蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版樱桃肉逊色。大豆拉丝蛋白一:产品特性拉丝蛋白:蛋白质含量高,不含胆固醇,弹性纤维结构,具有真实肉类的咀嚼感。爱吃肉又怕胖的姐妹可以试试哟。”
　　
　　主料：大豆拉丝蛋白柱(100克)
　　
　　调料：荸荠(100克)、番茄酱(适量)、白醋(适量)、糖(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)
　　
　　厨具：炒锅
　　
　　大豆拉丝蛋白柱。
　　
　　荸荠洗净去皮切成小块。
　　
　　大豆拉丝蛋白柱用清水侵泡20分钟。
　　
　　一碗加入番茄酱糖盐白醋淀粉和清水搅拌均匀成料汁。
　　
　　泡软的素肉挤干水分，切成小块。
　　
　　均匀的裹上干淀粉。
　　
　　将沾上淀粉的素肉下入油锅炸至金黄。
　　
　　捞出沥油。
　　
　　锅中留底油，倒入番茄料汁，大火烧开。
　　
　　烧至汤汁浓缩粘稠，倒入炸好的大豆拉丝蛋白素肉和荸荠，快速翻炒均匀即可。
　　
　　小窍门：
　　
　　大豆拉丝蛋白柱要泡软泡透，口感会更好。料汁根据自己的口味调制。 本文网址：http://www.lixiangguang.cn/gongsixinwen/207.html