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豆渣的营养不容小觑

作者:shunzi 来源: 日期:2016/5/10 17:39:03 人气:4 评论:0 标签:
  这次我把做豆奶时所剩下滴豆渣做了这个山塞版滴【素肉鬆】,吃起来还真蛮像肉鬆的,只是稍微比真肉鬆较有咬劲点呗!
  
  1.做豆腐水时所留下之豆渣。
  
  2.放入较大的盘中,摊匀凉干。
  豆渣的营养不容小觑
  3.加入所有的调味料。(调味料需依自己的口味有所增减)
  
  4.把它们混合均匀。
  
  5.烧热不粘锅,倒入豆渣中火翻炒。
  
  6.炒至豆渣水份蒸发,松散变干为止。
  豆渣的营养不容小觑
  7.盛出,待凉后用筛网过筛下即可。
  
  8.把废豆渣变成美味滴【素肉鬆】
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